La Commission européenne a approuvé l’ajout du « Miel de tilleul de Picardie » (France) à la liste des indications géographiques protégées (IGP).
Le « Miel de tilleul de Picardie » est un miel de tilleul produit à partir du nectar des fleurs de tilleul (espèce Tilia). L’abondance des tilleuls dans les vastes zones forestières du sud de la Picardie (Hauts-de-France), ainsi que le climat océanique tempéré, offrent des conditions idéales à la production de ce miel monofloral. Les méthodes de production employées par les apiculteurs locaux confèrent au miel une légère saveur de caramel.
De nouvelles dénominations rejoignent les plus de 3 688 noms protégés déjà inscrits dans la base de données eAmbrosia.
Pour plus d’informations, consulter les pages relatives à la politique de qualité de l’UE. Ces nouvelles dénominations rejoignent les plus de 3 688 noms protégés déjà inscrits dans la base de données eAmbrosia. Pour plus d’informations, consulter les pages relatives à la politique de qualité de l’UE.